Вино Frederic Cossard Chardonnay, 2018 0.75 л.

Вкус

Чистый, гладкий, сухой вкус вина демонстрирует освежающую кислотность, оттеняющую тона спелых, сочных фруктов и оставляющую ощущение фруктовой кислинки в нежном, минеральном послевкусии с солоноватыми нюансами.

Аромат

Гармоничный букет вина соткан из сладковатых нот персика, груши, яблока и цитрусовых, сменяющимися оттенками белых цветов, меда и специй.

Цвет

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбой, ракообразными, молодыми сырами.

Белое сухое вино Фредерик Коссар Шардоне произведено из винограда сорта Шардоне. Этот белый сорт винограда – добрый друг винодела. Это неприхотливый сорт, дающий отличный урожай. Шардоне считается самым востребованным и популярным сортом белого винограда. Винтаж 2018 года покоряет пряными мотивами, медовыми оттенками, тонкими цветочными нюансами, грушево-яблочными нотками и персиковыми акцентами. Между Бургундией и швейцарской границей располагается небольшой винодельческий регион под названием Юра. В данном регионе культивируют местные сорта Пульсар, Труссо и Ван Жон наравне с бургундскими звездами – Пино Нуаром и Шардоне. Виноград культивируют на почве с преобладанием юрского известняка и мергеля. Фредерик Коссар влюблен в жизнь и вино. Он определенно знает секрет «joie de vivre». Родители Фреда не были виноделами или виноградарями, поэтому великого винодельческого рода за плечами у Коссара нет, но это его не смутило. В 1996 году он основывает винодельню Domaine de Chassorney. Фред производит бургундское вино, которое обладает ярким характером. Оно отличается привлекательной чистотой и многогранной палитрой букета.