Вино Domaine Faiveley Corton Grand Cru Clos de Cortons Faiveley, 2016 0.75 л.

Вкус

Насыщенный, многослойный, глубокий вкус вина раскрывается хорошо сконцентрированным ядром фруктовых акцентов, изящной кислотностью и штрихами вишневого ликера. Палитра красиво развивается в продолжительное, изысканно танинное и нежно пряное послевкусие.

Аромат

У вина привлекательный букет с акцентами спелых красных ягод, ноток апельсиновой цедры и темного шоколада. Изысканное сочетание обрамляют уточненные штрихи табака, кофе эспрессо и нюансы дуба.

Цвет

Вино темного вишневого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно подойдет к блюдам из дикого риса, картофельному салату, жареным овощам, картофельной запеканке, мясным блюдам.

Уникальное красное вино Домен Февле Кортон Гран Крю Кло де Кортон Февле 2016 с выразительным букетом, в котором переплетаются все оттенки лесных ягод, дикой вишни и кофе. Вино прекрасно играет в бокале, демонстрируя темно фиолетовый оттенок. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на монопольном участке семьи Февлеь на севере Кот-де-Бон. Виноградник Clos de Cortons Faiveley является единственным Гран Крю, который носит имя своего владельца. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Секрет виноградной лозы Пино Нуар заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе - кислотности. Довольно капризный сорт по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими видами винограда. При производстве вина cбор ягод проводится исключительно вручную, чтобы не повредить кожицу драгоценных плодов, на винодельне ягоды проходят классический процесс винификации в открытых емкостях со строгим температурным контролем. «Отдыхает» вино в бочках из дуба, наслаждаясь и впитывая в себя аромат хвои из французской древесины. За букетом садовых ягод, слегка завуалированных минеральными нотками, стоит бережный подход виноградарей и виноделов Domaine Faiveley. История винодельни Faiveley началась еще в 1825 году. Семья Февле постепенно расширяла хозяйство, приобретая новые виноградники. 120 гектаров виноградников принадлежат нынешним владельцам винодельни, брату и сестре Февле, Эрвану и Еве. Из них 10 гектаров – виноградники класса Grand Crus, а 25 – Premier Crus. Эрван и Ева производят вина с насыщенным, элегантным и богатым ароматом. Ева, настоящий эстет и поклонник роскоши, знает, как сделать по-настоящему «богатое» вино. Эрван контролирует производство так, чтобы получить вина, наиболее полно раскрывающие свой потенциал в юности.