Вино Bodegas Felix Callejo Gran Callejo Ribera del Duero DO, 2010 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сложный, элегантный, свежий, сочный, с благородными танинами, нотками красных фруктов, ежевики, нюансами бальзамико, какао, пряной растительности и длительным послевкусием.

Аромат

Привлекательный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, кремня, кедра и дыма.

Цвет

Вино насыщенного рубинового-вишневого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, медальонами из оленины, иберийской ветчиной, пастой, сырами, холодными мясными закусками.

Феликс Кальехо Гран Кальехо — хорошо структурированное красное вино демонстрирует небесный аромат, набирающий особую экспрессию после аэрации. Вино создается из винограда сорта Темпранильо с низкоурожайных лоз. Вкусовая база этого чистокровного испанца – красные фрукты, ежевика, нюансами бальзамико, какао и пряности. В букет вплетены акценты черной смородины, вишни, кремня, кедра и дыма. На высоте 800 метров над уровнем моря расположен испанский винодельческий регион Рибера дель Дуэро. Днем здесь держится довольно высокая температура, которая сменяется ночной прохладой. Благодаря этому ягоды накапливают ароматические вещества, из которых потом составляется яркий и насыщенный «винный букет». Основные вина региона – красные. Они обладают насыщенным пурпурным цветом, в них ярко чувствуются фруктовые ноты. Эти элегантные вина имеют превосходный потенциал к выдержке. Отец и дед Феликса Кальехо были винными брокерами, также у семьи Кальехо были в собственности виноградники, поэтому с уверенностью можно сказать, что Феликс был знаком с виноградарством и виноделием не понаслышке. Он всегда мечтал создать собственное вино, и в реализации этой идеи ему помогла Пилар, его супруга. В 1989 году была основана семейная винодельня Felix Callejo. Сейчас винодельней управляют дети Феликса и Пилар. Основная цель Felix Callejo – воплотить уникальный терруар Сотильо-де-ла-Риберы в прекрасных винах. Разнообразие почв представлено меловыми, песчаными, гравийными и суглинистыми почвами. Красное вино Bodegas Felix Callejo Gran Callejo Ribera del Duero DO 2010 – это отражение строгого континентального пейзажа Риберы.