Вино Bodegas Estefania Tilenus Envejecido en Roble Bierzo, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина изысканный, свежий, сложный, округлый, сбалансированный, с нотами красных ягод, тонкими танинами и долгим послевкусием с насыщенными дубовыми тонами.

Аромат

Вино соблазняет щедрым фруктовым ароматом с доминирующими тонами малины и клубники, подчеркнутыми нюансами дуба.

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино составит отличный тандем с горячими блюдами, различными паштетами, утиным конфи, холодными мясными закусками, белым мясом, мясом на гриле, колбасами и пиццей.

Элегантное вино Бодегас Эстефания Тиленус Эневехесидо эн Робле создано из винограда сорта Менсия. Долина региона Bierzo идеально подходит для выращивания этого винограда. Лучшие вина Бьерсо рождаются из этого вида виноградной лозы. Сорт проявляет себя в вине некой землянистостью и тонкими нюансами растений. Виноградные плантации расположены на южных склонах долины, возвышающихся до 800 метров над уровнем моря. Возраст некоторых лоз здесь достигает столетнего возраста. Из-за почтенных лет виноградников урожай собирается преимущественно вручную и в малых количествах, но именно благодаря этому полученное из него вино считается уникальным и редким. Аккуратно собранные и тщательно отсортированные плоды, помещаются в открытые бочки из лимузенского дуба для первичной ферментации. Специфическая рубиновая окраска и характерный аромат приобретаются на этапе мацерации, полный цикл которой достигает 60 дней. Винтаж 2016 отличается фруктовым ароматом с доминирующими тонами ягод в поволоке древесных акцентов. Пик зрелости винтажа 2016 года приходится на 2021 год. В 1999 году была основана винодельня Bodegas Estefania семьей Фриас В провинции Dehesas на территории бывшего молокозавода положил начало семейного проект, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Под брендом Tilenus компания выпускает вина, в производстве которых участвовали плоды с виноградников, где была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Сегодня монета – символ серии бархатистых, идеально сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.