Вино Emrich-Schonleber Riesling Trocken, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина чистый, оживленный, яркий, пикантно солоноватый, с хорошим балансом, прекрасными тонами сочных фруктов, ярко выраженными травяными оттенками и вдохновляющей концентрированной минеральностью.

Аромат

В минеральный аромат вина вплетаются оттенки свежих трав, фруктовые ноты спелого персика, абрикоса, сливы Мирабель, нюансы маракуйи и желтой айвы.

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, жареной курицей, салатом из спаржи или свежих овощей, мягкими сырами.

Белое сухое вино Emrich-Schonleber Riesling нежного золотистого цвета с глубоким, насыщенным цитрусово-минеральным вкусом. Сложный, хорошо сбалансированный, слегка солоноватый вкус гармонично дополняется продолжительным послевкусием. В сложном букете ароматов присутствуют свежие ноты фруктов и оттенки цветов. Виноград, используемый при изготовлении вина, насыщен свежим минеральным привкусом, которым он насытился благодаря уникальным условиям терруара. Почвы виноградника Халенберг преимущественно состоят из кварцевого и красного сланца, а также базальтовых отложений. Его земли расположены внизу южного склона на высоте около 200 м над уровнем моря. Халенберг занимает топовую позицию в классификации виноградников Наэ, благодаря своему уникальному расположению. Преимущественно на нем культивируют виноград сорта Рислинг. Созревшие ягоды бережно собирают и сортируют вручную. Процесс ферментации происходит самопроизвольно в цементных баках и емкостях из нержавеющей стали, что позволяет мастерам виноделии в полной мере сохранить исключительную минеральность вкуса автохтонного винограда. В XIX веке Наэ, один из семи рейнских винодельческих регионов, считался одним из лучших в Германии. Он продолжал процветать, пока не пережил экономический спад, последовавший за мировыми войнами XX века. Ближе к концу XX века этот регион стал потихоньку «оживать» и развиваться, виноделы уже смотрели в будущее с гораздо большим оптимизмом. Обычно вина Наэ славятся кислотностью, в букете чувствуются мотивы персика, яблока и абрикоса, оттенки нагретых на солнце камней, свежесть и строгость. Семья Schonleber занимается виноградарством 250 лет. Расцвет винодельни Emrich-Schonleber пришелся на 1991 год, когда поместье впервые вошло в список «100 лучших виноделен Германии». Философия компании заключается в том, что аутентичные вина Schönleber должны отражать уникальность терруара и приносить потребителям удовольствие.