Вино Emmanuel Giboulot Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, питкий, чистый, с очень хорошим балансом между теплотой и свежестью, со слегка терпкими, сладкими нотками спелой вишни, но с гармоничной кислотностью.

Аромат

В аромате вина преобладают богатые тона темной вишни.

Цвет

Вино рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с закусками, мясными блюдами, ризотто, пастой и сырами.

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2017 от Emmanuel Giboulot – красное сухое вино с приятным вишневым ароматом, плавно перетекающим в минеральные свежие ноткм. Его изготавливают из винограда эстетического сорта — Пино Нуар, секрет которого заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе - кислотности. Довольно капризный Pinot Noir по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими сортами винограда. Виноград для Бургонь О-Кот де Нюи выращивается на глинисто-известковых почвах виноградника Кот де Нюи, возраст виноградных лоз составляет 45 лет. При производстве вина, cбор ягод проводится вручную, на винодельне плоды проходят классический процесс винификации в открытых баках со строгим температурным контролем. «Отдыхает» вино в бочках из французского дуба, а также в стальных емкостях. Винодельческое хозяйство Emmanuel Giboulot производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику, несмотря на широкую линейку вина. При производстве этого вина ультраточная винификация направлена на то, чтобы отобразить в вине только высшую сущность. Высокое качество и уникальный аромат вин очень быстро сделало напитки Эммануель Жибуло признанными не только во Франции, но за ее пределами. Оцените изысканный вкус и мастерство одного из первых виноделов Франции в сочетании с изысканными французскими блюдами.