Вино Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett, 2020 0.75 л.

Вкус

Вино обладает спелым, гладким, пикантным вкусом с достаточной сладостью, которая очень красиво гармонирует с кислотностью. Во вкусовой палитре присутствуют ноты клементина, персика, морской соли, лимона и меда. Яркое послевкусие наполнено мятно-лимонными оттенками.

Аромат

Аромат вина мягко поднимается из бокала, демонстрируя ноты засахаренного зеленого яблока, свежей мяты, белой смородины, трав и известковой минеральности.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино будет лучше всего сочетаться с солеными, дымными и острыми блюдами: от гравлакса до креветок в соусе из красного чили.

Белое сладкое вино Др. Лоозен Бернкастелер Лей Рислинг Кабинетт создано из одноименного сорта винограда. Виноградные лозы культивированы на участке «Bernkasteler Lay», расположенном рядом с деревней Бернкастель. Прикосновение аромата свежескошенной травы и листьев смородины в сочетании с акцентами засахаренного зеленого яблока имяты составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Мозель-Саар-Рувер дарит нам настоящую квинтэссенцию фруктовости и изящного очарования! Не стоит забывать, что такая легкость и деликатность вкуса добывается непросто. Берега реки Мозель – крутые склоны. Виноградники, расположенные здесь, довольно трудно обрабатывать. Всё делается вручную, поскольку машина просто не сможет взобраться на такой склон и проехать. Только для полива используются вертолеты. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Эрнста Лоозена называют королем Рислинга. Парадокс в том, что молодой археолог Эрнст совсем не хотел заниматься виноделием, но болезнь отца вынудила молодого человека принять важное решение в своей жизни – винодельню надо было спасать, иначе мама Эрнста бы выставила ее на продажу. Лоозену повезло, его отец и дед не пересаживали виноградные лозы, поэтому на виноградниках можно было встретить 50-80-летние непривитые лозы, настоящий подарок судьбы. Эрнст увлекся виноделием и объездил множество уважаемых виноделен, чтобы постичь тайны энологического искусства. Вина Dr. Loosen отличаются насыщенностью, яркостью, легкостью, невероятной питкостью, выраженным фруктово-цветочным букетом.