Вино Domaine Pierre Morey Batard-Montrachet Grand Cru AOC, 2014 0.75 л.

Белое вино Море Батар-Монраше Гран Крю изготовлено из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике Батар-Монраше на склоне между Шассань и Пюлиньи. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. В Батар-Монраше делают Шардоне высочайшего качества. Белое сухое вино Domaine Pierre Morey Batard-Montrachet Grand Cru AOC произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый друг винодела, потрясающий, неприхотливый сорт, щедрый на дары. Данный сорт винограда придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Это хороший и стойкий виноград из Бургундии. При производстве белого вина плоды виноградной лозы проходят этап мацерации около 24 часов. Виноградное сусло ферментируется в компании с французской древесиной с периодическим батоннажем. Отдыхает вино на тонком дрожжевом осадке почти год в бочках из французского дуба. Белое сухое вино наполнено тонами спелого персика, абрикоса, нектарина, сливы Мирабель и деликатными цветочными нюансами. Гармоничный вкус очаровывает идеально сбалансированным уровнем кислотности, свежестью и оттенками спелых фруктов. Винодельня Domaine Pierre имеет виноградники площадью в одиннадцать гектаров, участки распределены по Мерсо. А часть виноградников расположены в Monthelie, Pommard и Puligny-Montrachet. Потомственный винодел Пьер Море открыл для себя «рождение вина» в Мерсо в 1793 году. С 1991 года Море возглавил очередную компанию — Morey-Blanc, расширяя винный ассортимент. С 1992 по 1997 год Пьер стал применять практику органического земледелия, и на сегодняшний день он полностью перешел на биодинамические способы производства вина.