Вино Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Clos des Angles AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мощный, твердый, густой и сладковатый, средний по насыщенности, обладает крупнозернистыми танинами, фруктовыми нотами, пряными нюансами и тонами шоколада. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Аромат

Вино завораживает насыщенным ароматом, сотканным из нот сливы, спелой черной смородины и черной вишни, оттенками фиалок, жасмина и роз, а также нюансов минералов, ликера и кожи.

Цвет

Вино привлекательного насыщенного темно-красного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, грибами, дичью, паштетом и сырами.

Изящное, как сама Франция, вино Volnay 1er Cru Clos des Angles с насыщенным, дурманящим букетом из садовых ягод и нежным продолжительным послевкусием. Напиток изготавливают из сорта винограда Пино Нуар, произрастающего в апелласьонеучастка Кло дез Англь. Виноградник Clos des Angles AOC находится между Clos de la Barre и Clos des Ducs. В купаж моносортового красного вина Вольне Премье Крю Кло дез Англь собираются ягоды как со старых лоз, так и с молодых. Смягчает танинную структуру вина равномерно прогреваемая солнцем глинисто-известняковая почва виноградника. Созревшие плоды собирают в коробы без механического участия, исключительно вручную. После сбора ягод, спелые плоды подвергаются холодной предферментационной мацерации с последующей стадией превращения сока в божественное вино в стальных баках при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино около двух лет в бочках из французского дуба на осадке, в типичных для Бургундии прохладных погребах. Волшебные напитки Domaine Nicolas Rossignol, предельно показывающие уникальность своих апелласьонов, отличаются неповторимым шармом, высоким качеством и уникальным характером. Сегодня в собственности винодельни Домен Николя Россиньоль находится 6,25 га участков с виноградной лозой. Николя Россиньоль представляет молодое поколение французских виноделов. Резерв сохранения вина Домен Николя Россиньоль Вольне Премье Крю Кло дез Англь 2015 – пятнадцать лет. Попробуйте красное вино в сочетании с французским блюдом «Говядина шатобриан с запеченными овощами».