Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Valmur, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино обладает свежим, утонченным, изысканным, округлым вкусом с нотами яблок, груши, айвы, дыни и винограда, жирной текстурой, округлыми танинами и долгим, четким послевкусием с горьковатыми оттенками.

Аромат

Мощный, изысканный, приятный аромат вина соблазняет тонами цитрусовых, тропических фруктов, цветов акации, душистого меда и карамели. Особую пикантность букету добавляют оттенки извести, смолы и воска.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Сочетания

Вино рекомендуется к блюдам японской и азиатской кухни, прекрасно сочетается с рыбой-гриль и морепродуктами, подается к молодым сырам и козьим сырам.

Domaine Louis Moreau производит исключительные вина, получившие международное признание. Благодаря вину Chablis Grand Cru Valmur, вы откроете для себя секрет уникальности вин Шабли. Элегантное белое сухое вино произведено из винограда сорта Шардоне. Из-за многосторонней экспозиции участка относительно солнца, вино обладает специфической фруктовой округлостью вкуса с менее выраженной минеральностью. Для изготовления вина применяются традиционные методы виноделия. После ферментации вино созревает в небольших дубовых барриках. Вино может храниться от 10 до 12 лет. Семья Моро живет в Шабли, начиная с 1814 года. Луи Моро представляет шестое поколение династии. Луи получил образование в области энологии в Калифорнии, а затем вернулся домой, в Шабли, чтобы продолжить дело своего отца. Моро является сторонником принципа устойчивого виноградарства. Возделывание земель и обработка виноградников происходит с минимальным применением техники и химических средств – только в случае необходимости. Чтобы сохранить всю натуральность, естественность, сделать качественное природное вино, Луи бережно относится к земле, виноградникам, старается реализовать потенциал терруара, уважая данное человеку природой богатство. Киммериджский известняк образует уникальные почвы классического Шабли, поэтому из винограда, выращенного здесь, производят вина с потрясающей выразительностью, полные свежей минеральности и чистоты.