Вино Domaine Laroche Chardonnay La Chevaliere, 2018-2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина гладкий, очень округлый и шелковистый, с хорошо интегрированной кислотностью и слегка маслянистой текстурой. Во вкусовом аккорде доминируют фруктово-цветочные тона. Послевкусие сухое, гармоничное, с легкими травяными нотками.

Аромат

В тонком аромате вина угадываются тона весенних цветов и сена, которые красиво развиваются на фоне фруктовых оттенков.

Цвет

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Сочетания

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными деликатесами и морепродуктами.

Изысканное белое вино Домен Ларош Шардоне Ля Шевалье изготавливается из сорта винограда Шардоне. Эстетика вкуса Шардоне определена тонкими нотками цитрусов и присутствием таинственного дыма. Этот сорт винограда заслуженно является наилучшим для приготовления белого вина. Простой и мягкий аромат Chardonnay впитал все тонкости процесса изготовления. Виноград для создания этого вина собирают в конце августа. В процессе винификации вино проходит ферментацию на протяжении двенадцати дней в емкостях из нержавеющей стали. «Отдыхает» вино в дубовых бочках (французских и американских), а также в чанах из нержавеющей стали. Освежающий букет вина Domaine Laroche Chardonnay La Chevaliere соткан из нот весенних цветов, сена и фруктов. Семейное винодельческое хозяйство Домен Ларош сегодня представляет собой одно из самых уважаемых и почитаемых производителей вин Франции. История этой винодельни уходит корнями в середину XIX века. Почти столетие спустя, в 1967 году, Мишель Ларош, потомок династии виноделов в пятом поколении, взял узды правления компании в свои руки. Таких энтузиастов как Мишель в двадцатом веке можно было пересчитать на пальцах одной руки. Именно благодаря неисчерпаемому вдохновению и упорству семья Ларош возродила высококачественное виноделие на Юге Франции. Мишель же положил начало истинного расцвета дома Ларош. При представителе династии пятого поколения площадь виноградных лоз увеличилась в 15 раз и достигла отметки в 100 гектаров. Являясь новатором в виноделии Мишель придерживается натурального производства вина. Вина этого Домена высоко оцениваются энологами по всему миру.