Вино Domaine Francis Blanchet Pouilly Fume Cuvee Silice, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, богатый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в стойком послевкусии.

Аромат

Элегантный, свежи, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-минеральными оттенками и легкими травяными нюансами.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино великолепно подойдет к рыбе и белому мясу в соусе, моллюскам, омарам, крабам и другим морепродуктам. Его также подают к сливочным и козьим сырам.

Белое сухое вино Домен Франсис Бланше Пуйи Фуме Силис произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Этот белый сорт винограда имеет высокую кислотность и легкую горчинку в послевкусии. Классические тона этого сорта – крыжовник, цитрус, маракуйя, а также травяные оттенки. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. Апелласьон Пуйи-Фюме, большой поклонник Совиньона Блана, располагается на восточном берегу Луары. Вина, производимые здесь, отличаются особым «дымным» ароматом (непросто так в названии винодельческой зоны есть слово «fumée», означающее «дым»). Также эти белые вина могут похвастаться тонким минеральным кружевом, тонами крыжовника, белой смородины, свежими весенними аккордами древесных почек и молодой листвы, проникновенными оттенками тропических фруктов, яблока и сочного лайма. Франсис Бланше создает свою исключительную коллекцию вин из сорта Совиньон Блан в 1990-е годы. Уникальный терруар Пуйи-Фюме наделяет вина минерально-дымным очарованием. Традиции Бланше-старшего продолжил его сын Матье. Семья Бланше специализируется на привлекательных винах Sauvignon Blanc, в качестве которых можно не сомневаться.