Вино Domaine de la Vougeraie Cote de Beaune Les Pierres Blanches Blanc, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино обладает элегантным, чистым, свежим, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с яркими тонами садовых, тропических и цитрусовых фруктов, оттенками белого перца, гвоздики, жареного миндаля, ванили и древесными штрихами, выразительной минеральностью, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с легкой горчинкой.

Аромат

Очень приятный, выразительный аромат вина раскрывается соблазнительными нотками желтого яблока, груши, айвы, персика, ананаса, манго, зеленой сливы, лимонного курда и грейпфрута, дополненными нюансами свежих сливок, выпечки, миндаля, сена и белого дуба.

Цвет

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Сочетания

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Домен де ля Вужерэ Кот де Бон Ле Пьер Бланш изготавливают из винограда сорта Шардоне и незначительной доли сорта Пино Блан. Название «Les Pierres Blanches» («Белые камни») относит нас к известняковым лавам, плоским плитам, которые когда-то использовались для кровли винодельни. Сегодня их применяют для облицовки стен в закрытых виноградниках. Вино выпускается ограниченным тиражом 17303 бутылки. Начальная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Вино созревает более шестнадцати месяцев в бочках из благородных пород дуба. Фруктовый аромат сочетает в себе не только акценты экзотических плодов, но и цветочные тона. А венчает замечательный букет изысканный горько-сладкий запах миндаля и древесины. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Бургундия славится несколькими сортами винограда и один из них – Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Винодельческое хозяйство Domaine de la Vougeraie было основано в конце 90-х годов и расположено в Premeaux. В результате воссоединения нескольких виноградников в регионе Кот д’Ор образовалась винодельня Вужерэ. Сегодня, владения компании занимают почти 40 гектаров в разных коммунах, в которых есть участки гран крю, Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Musigny, Clos de Vougeot, Corton le Clos de Roi и Corton Charlemagne.