Вино Domaine Bernard-Bonin Meursault Le Limozin AOC, 2018 0.75 л.

Натуральное белое вино со сложным вкусо-ароматическим профилем представляет Domaine Bernard-Bonin. С возрастом букет вина Le Limozin раскрывается запоминающейся симфонией из липового цвета и лесного ореха. Аккорды пряных специй гармонично дополняют яркое звучание. Вино Ле Лимозан выпускается в ограниченном количестве. 2018 год подарил 2004 бутылок этого удивительного напитка. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, идеального вида винограда для вдохновения энологов. Неприхотливый сорт хорошо себя показывает на разнообразных почвах и в разных климатических условиях. Данный вид винограда придает напиткам акценты зеленого яблока, сочного персика, лимона и тропических фруктов. Виноградные лозы культивированы в Мерсо на органическом винограднике с одноименным названием. Вина из урожая с этого участка получаются на уровень выше, чем вина категории Премье Крю. Белое вино созревает в компании с дубовой древесиной бочек на протяжении полутора лет. При этом каждая бочка отдельно проверяется для определения наилучшего обмена между напитком и осадком. В результате получается сбалансированный вкус с акцентами пряных специй, древесины и фруктов. В соответствии с лунным календарем, перед розливом золотистое вино снимается с осадка. Это гарантирует стабильное состояние винного напитка. В результате вино не нуждается в дополнительной фильтрации. Камерная французская винодельня Domaine Bernard-Bonin производит ограниченный объем урожая со своей изысканной индивидуальностью. Бургундская винокурня уже спела стать популярной среди запоминающихся белых вин. На виноградниках семья использует органический подход, принимая во внимание даже фазы Луны.