Вино Chigogidze Wines Saperavi 0.75 л.

Вкус

Гармоничный, терпкий вкус вина с приятными нотками черных лесных ягод, бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью завершается долгим ягодным послевкусием.

Аромат

Вино обладает сбалансированным ароматом с оттенками чернослива, ежевики и черной смородины.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочетания

Вино отлично подойдет к дичи, приготовленному на гриле красному мясу, холодным мясным закускам и твердым сырам.

Винодельня Chigogidze Wines производит национальные квеври и традиционные классические вина. Красное сухое вино производится из отборного винограда Саперави, выращенного в регионе Кахетия. Виноградники с лозами раскинуты на карбонатных почвах и имеют южную экспозицию. Ценность винограда данного сорта обусловлена наличием большого количества пигмента и фенольных соединений. Таким образом, вина обладают большим потенциалом выдержки и бархатистыми танинами. В процессе созревания в букете проявляется сливовый оттенок. После двухнедельной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках, что способствует обогащению его танинами и приобретению терпкого ягодного вкуса. Грузинский регион Рача-Лечхуми часто называют «грузинской Швейцарией». В этом небольшом винодельческом регионе производят вино Хванчкара, а также культивируют редкие сорта Александроули и Муджуретули. Грузинские князья Леван и Дмитрий Кипиани производили вина для себя и друзей. Именно они считаются создателями известного во всем мире грузинского вина Хванчкара. В 1907 году это вино впервые попробовали европейские ценители на бельгийской выставке. Оно получило восторженные отзывы и золотую медаль. С того времени Хванчкара – одно из популярнейших вин Грузии. Винодельческое хозяйство Chigogidze Wines основал страстный почитатель традиций грузинского виноделия и старинной рецептуры Зураб Чигогидзе. Сегодня созданный им бренд олицетворяет дух Грузии и символизирует высокое качество выпускаемой алкогольной продукции.