Вино Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana DOC, 2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень свежий, яркий, фруктовый, несмотря на умеренную структуру, с отличным балансом кислотности и танинности. Послевкусие продолжительное, живое.

Аромат

У вина выразительный аромат с яркими акцентами дикой вишни, шиповника, горькой сливы, черных фруктов, оттенками земли и табака.

Цвет

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино великолепно гармонирует с мясными закусками, супами, легкими блюдами из белого и красного мяса, полутвердыми и мягкими сырами, пиццей и пастой с мясным соусом.

Красное вино Черетто Дольчетто д'Альба Россана производится с 1962 года. Утонченный рубиновый напиток зарождается на виноградных лозах Долчетто. Урожай был собран в коммуне Rossana. Возраст лоз составляет 20 лет. Дольчетто неприхотливый и сильный сорт с ранним сроком созревания. Он одаривает вино яркими акцентами лакрицы, черники, вишни, горького миндаля с легкими цветочными отголосками. Пикантное прикосновение аромата пряных трав и древесины в сочетании с нотами вишни, красных фруктов и диких ягод составляют очаровательные грани винного букета 2019 года. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Винодельня Ceretto была основана в 1930-х. Рикардо Черетто производил вина из винограда, который он закупал у фермеров. Поворотным моментом в развитии винодельни стал момент, когда сыновья Бруно и Марчелло присоединились к делу. Они стали думать о приобретении собственных виноградников. Что сейчас кажется естественным, тогда было по-настоящему прорывной идеей. Рикардо, храня воспоминания о бедной земледельческой жизни Ланге, воспринимает эту идею без энтузиазма. Бруно и Марчелло отметили на карте земли, где производят лучшие вина, и начали приобретать там участки с виноградниками.