Вино Ceretto Barolo Brunate DOCG, 2012 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет щедрым, богатым вкусом с превосходно интегрированными танинами, нотами спелых фруктов, ментола, минералов, смолы и дыма, с шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Аромат

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками клубники, вишни, ментола и эвкалипта.

Цвет

Вино глубокого красно-гранатового цвета с легкими кирпичными отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.

Красное вино Черетто Бароло Брунате изготовлено по классической технологии из винограда сорта Неббиоло. Урожай собирается на участке Brunate, расположенном в коммуне La Morra. Несравненный красный сорт винограда – идеальный, изысканный, утонченный и галантный. Виноградная лоза одаривает напиток высоким уровнем кислотности и повышенным содержанием вяжущих танинов. Ceretto Barolo Brunate DOCG прекрасно отражает характер красного сорта Неббиоло. Идеально сбалансированное красное вино выпускается только в лучшие урожайные годы. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем. Вино созревает более 30 месяцев в дубовых баррелях, что способствует приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Винодельня Ceretto была основана в 1930-х. Рикардо Черетто производил вина из винограда, который он закупал у фермеров. Поворотным моментом в развитии винодельни стал момент, когда сыновья Бруно и Марчелло присоединились к делу. Они стали думать о приобретении собственных виноградников. Что сейчас кажется естественным, тогда было по-настоящему прорывной идеей. Рикардо, храня воспоминания о бедной земледельческой жизни Ланге, воспринимает эту идею без энтузиазма. Бруно и Марчелло отметили на карте земли, где производят лучшие вина, и начали приобретать там участки с виноградниками.