Вино Bouchard Aine & Fils Chablis AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает яркой, сильной кислотностью, нотами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, ванили, цветов и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина — легкий, свежий, с минеральными кремнистыми оттенками, нотами белых цветов, персика, сухофруктов и фундука.

Цвет

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с моллюсками, устрицами, мидиями, курицей в сливочном соусе, жареным цыпленком.

Белое сухое вино Бушар Эне & Фис Шабли изготовлено из винограда сорта Шардоне. Виноградные лозы культивированы на винограднике Chablis. Идеально выбранная экспозиция и киммериджская почва поспособствовали созданию узнаваемого стиля Шабли. Нежное прикосновение аромата белых цветов в сочетании с минеральными кремнистыми оттенками, нотами сочного персика, сухофруктов и фундука составляют гармонично сосуществующие грани винного букета. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. В северной части винодельческой области располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда, именно здесь Шардоне раскрывает всю свою прелесть, элегантность. Вино Шабли было любимым вином русского дворянства пушкинских времён. Мишель Бушар обосновался в Бургундии в 1731 году, чтобы основать процветающее предприятие по торговле тканями. Затем Мишель становится винным брокером. В 1750 году старший сын Жозеф присоединяется к отцу и продолжает развивать семейный бизнес. Плотная работа с местными виноградарями позволила создать качественное и аутентичное вино. Не все семьи, чьим истоком деятельности стала торговля, сохранили традиции. Винный дом Bouchard Aine & Fils стал редким и приятным исключением с вековой историей.