Вино Boisseaux-Estivant Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2013 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует полный, освежающий вкус с нотами персика, ананаса, корицы, ванили и запеченного яблока, с утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Роскошный аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, грейпфрута, минералов и тостов.

Цвет

Вино привлекает золотистым цветом.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к тартару из тунца или лосося, треске под пряным соусом, рыбному террину, королевским креветкам в лимонно-медовой глазури с петрушкой и чесноком, равиоли с морепродуктами, медальонам из телятины под сливочным соусом, бресскому цыпленку, мягким и козьим сырам.

Белое сухое вино Буассо-Эстиван Кортон-Шарлеман Гран Крю создано из Шардоне, самого востребованного и популярного сорта белого винограда. Он дарит вину ноты яблок, лимонов, персиков или тропических фруктов. Этот сорт винограда неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Опытный винодел из такого винограда, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. В аромате вина Буассо-Эстиван Кортон-Шарлеман Гран Крю раскрываются роскошные оттенки персика, нектарина, грейпфрута, минералов и тостов. Вкус вина освежающий, насыщенный, с утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием. Бургундия – одна из самых древних областей виноделия Франции. Виноградники Бургундии датируются галло‐римской эпохой, но они были покинуты и забыты на долгие годы. Возродили виноделие монахи‐цистерцианцы в XI веке, раскрыв необыкновенный потенциал бургундских терруаров. В регионе Кот-д’Ор на севере субрегиона Кот-де-Бон расположены три коммуны вокруг холма Кортон. Именно на территории одной этих коммун растет виноград, из которого делают поистине бесценные вина. История семейного винодельческого хозяйства Буассо-Эстиван начинается с 1878 года. Буассо-Эстиван имеет собственные виноградники, урожай которых используется для производства вин, но также команда винодельни дополнительно приобретает виноград у проверенных виноградарей. Линейки вин хозяйства включают в себя столовые вина, а также образцы класса Гран Крю. Они пользуются популярностью не только во Франции, но и на международном рынке. Отличным дополнением к вину станет паста с креветками в сливочном соусе.