Вино Weingut Brundlmayer Chardonnay, 2016 1.5 л.

Вкус

Сливочный, мощный вкус вина отличается поразительной элегантностью. Легкие пряные нотки украшают плотные фруктовые тона. В долгом послевкусии остаются оттенки трав, минералов, специй и банановой кожуры.

Аромат

Вино демонстрирует свежий, сдержанный аромат с тонами яблока, дыни, цветов и сливочного масла, по мере аэрации дополняясь нюансами тостов и трав.

Цвет

Вино лимонно-желтого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с запеченным мясом, разнообразными горячими блюдами, фуа-гра с яблоками, жирными рыбными блюдами с обильным гарниром, а также блюдами азиатской кухни.

Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Кампталь – царство белых вин, но в окрестностях селения Лангелойс производят качественные вина из красных сортов (Цвайгельт, Пино Нуар и Каберне Совиньон). Белое полусухое вино Weingut Brundlmayer Chardonnay произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый компаньон винодела. Он созревает рано, дает стабильно хороший урожай и чувствует себя комфортно в различных климатических условиях. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Семейной винодельней Brundlmayer управляет один из талантливейших австрийских виноделов Вилли Брюндльмайер. С 1979 года на виноградниках не используются синтетические удобрения. Вилли считает, что искусство виноделия, его магия, заключается в познании натурального, естественного, рожденного живой почвой. Виноград собирается вручную. От лозы к соку, от сока к вину постепенно рождается утонченная мелодия, которая рассказывает все самое сокровенное о земле, о тепле и о прохладном ветре, о людях, которые были причастны к ее созданию... В 1980 году на международном винном конкурсе и выставке Vinitaly вино Weingut Brundlmayer Chardonnay было названо «Лучшим Шардоне в мире». Букет вина завораживает тонами яблока, нотками сладкой дыни, деликатной цветочной вуалью, нюансами сливочного масла и свежими травяными штрихами. Изящный вкус дарит наслаждение нотками спелой мякоти сочных плодов. Длительное послевкусие отличается минеральными оттенками с пряно-травяными акцентами. Хорошим дополнением к этому вину станет сыр камамбер.