Вкус вина сдержанный, приятный, гармоничный, с минерально-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.
Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками минералов, тостов, белых цветов и фруктов.
Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.
Вино хорошо употреблять со свежими фруктами, также можно подавать к десертам.
Изысканное белое вино Братья Асканели Авторская Коллекция Цоликаури изготавливается из самого распространенного винограда сорта Цоликаури. Виноградные лозы культивированы на участках компании в западной Грузии. Регион Рача-Лечхуми часто называют «грузинской Швейцарией». Виноградники находятся в ущелье реки Риони на склонах Кавказских гор. С закатом солнца воздух наполняется пьянящими ароматами виноградной лозы, а солнце насыщает землю энергией жизни и тепла. Алкогольная ферментация осуществляется в дубовых бочках со строгим температурным режимом. После бутилирования процесс созревания длится шесть месяцев в погребах винодельни. Белая вишня, груша, инжир, сушеные травы – такими неповторимыми вкусами богат напиток. Долгое послевкусие позволит в полной мере насладиться фруктово-минеральными мотивами. Братья Чхаидзе основали компанию Askaneli Brothers в 1998 году. Название происходит от названия поселка Аскана. Здесь в XIX веке жил предок братьев, Антимоз Чхаидзе. Он делал изумительное вино в квеври (специальный глиняный сосуд), которое было популярно и узнаваемо не только в Грузии, его ценили и в Европе. В Аскане до сих пор сохранился погреб, построенный Антимозом. Гоча Чхаидзе и его братья уже в XX веке возродили семейное дело и производят лучшее вино, чачу, коньяк в Грузии.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»