Вкус сухой, полный, широкий, с освежающей кислотностью, мясистыми танинами, мягкой текстурой, оттенками белого перца, вишни, ежевики и пряными нюансами древесины. Послевкусие долгое и интенсивное.
Комплексный, средней интенсивности аромат вина предлагает древесные ноты, оттенки красных фруктов и лесных ягод, нюансы бальзамико и цветов.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Рекомендуется употреблять красное вино в сочетании с горячими закусками, сырами, колбасными изделиями, блюдами из говядины, ягнятины и дичи.
Красное сухое вино Беринжер Клиа Лейк Зинфандель изготавливается из одноименного сорта черного винограда. Вина из винограда Zinfandel создаются с нотами насыщенных фруктов и кондитерских специй. Кстати, это традиционный вид для виноделия в США. Букет аромата этих ягод весьма обширен: от легких нюансов ежевики, черники и вишни до чуть заметных отблесков кожи и кофе. Вкус вина балует карамельно-фруктовыми акцентами с пряно-табачным послевкусием. При выдержке в дубовых бочках в напитке появляются нюансы ванили, кокоса, мускатного ореха, персикового йогурта, жженого сахара, кофе, корицы, гвоздики и свежих опилок. На сегодня Зинфандель прочно входит в тройку самых известных сортов винограда в Калифорнии, уступая лишь Каберне Совиньону. История винодельческого хозяйства Беринжер начинается в 1868 году, когда Джейкоб Беринжер оставил свой родной дом в Германии ради теплого пляжа под солнцем в Калифорнии. Джейкоб подметил отличные климатические и геологические условия для выращивания винограда, именно поэтому спустя два года, в 1970 году, они вместе с братом Фредериком приобрели земельные участки в Долине Напа. Благодаря опыту в винодельческом искусстве братья сумели начать изготавливать вина на уровне европейского качества. Для постройки поместья и туннелей были наняты строители из Китая. Постройка заняла много времени, однако ее результат служит верно компании до сих пор. Сама же винодельня была основана в 1876 году и по праву носит звание старейшей винодельни Долины Напа. В 1971 году бренд вместе с винодельней и всеми на него правами были куплены компанией Nestle. В настоящее время в усадьбе проводятся дегустации для туристов, рассказывают историю винодельни и предоставляют набор вин высочайшего качества для пробы.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»