Вино Massolino Vigna Rionda Riserva X Anni Barolo DOCG, 2006 0.75 л.

Вкус

Мощный, великолепно структурированный, богатый и концентрированный вкус вина раскрывается щедрой палитрой фруктовых оттенков, нюансами специй и цветочными штрихами. Шелковистая танинность и долгое послевкусие усиливают элегантность вкусовой палитры.

Аромат

У вина интенсивный, многослойный аромат, в котором преобладают цветочные, фруктовые оттенки, нотки трюфеля, табака и восточных специй.

Цвет

Вино яркого красно-гранатового цвета.

Сочетания

Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из дичи, красного мяса, баранины и ягнятины.

Vigna Rionda Riserva X Anni Barolo DOCG (2006) — элегантность и сложность от Massolino. Яркий гранатовый напиток поражает отличной структурой, элегантным вкусом, созданным богатыми оттенками красных фруктов, специево-цветочными нюансами. Танины придают вину шелковистость, оставаясь в продолжительном послевкусии. На первый план аромата выступают фруктово-цветочные ноты с трюфельными, табачными и специевыми штрихами. Вино составит пару зрелым сырам, насыщенным блюдам с красным мясом. Перед подачей алкоголь следует декантировать. С 1982 года, когда впервые появилось винтажное "Массолино Винья Рионда Ризерва Х Анни", оно остается одним из самых лучших продуктов хозяйства. Для создания благородного алкоголя используют виноградные ягоды Неббиоло, которые собирают на легендарных 2 га плантации Vigna Rionda в коммуне Серралунга д'Альба. Собранный после 15 октября урожай сперва подвергают сортировке, затем — прессованию. Сусло помещают в специальные емкости для мацерации и ферментации. Винификация проходит в оптимальных температурных условиях. Созревание вина — это 10-летний многоэтапный процесс. Напитком на 3,5 года наполняют большие дубовые емкости из славонской древесины. Затем бутилированное вино выдерживают 2,5 года. После благородный алкоголь состаривают в винном погребе еще в течение 4 лет. История Massolino переплелась с селением Серралунга д'Альба в 1896 году, когда Джованни Массолино основал здесь свою усадьбу. Будучи предприимчивым человеком, он первым провел электричество в деревню. Сегодня хозяйством с 23 га драгоценных виноградников управляют Роберто и Франко Массолино, воплощая семейные традиции, многолетний опыт в качественных продуктах.