Вкус вина легкий, освежающий, с фруктово-цветочными оттенками, хорошим балансом между фруктовой сладостью и кислотностью и чистым послевкусием.
Вино обладает мягким, гармоничным ароматом с оттенками свежескошенной травы и белых тропических фруктов.
Вино бледно-желтого цвета.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими салатами и постными блюдами из мяса птицы.
Элегантное белое полусухое вино Semillon Monfort обладает выразительным ароматом и насыщенным, гладким вкусом с яркой, свежей кислотностью. Оно великолепно освежает и очаровывает. В рецептуре вина используется сорт винограда Семильон, выращенный на виноградниках на юге Иудейских Холмов. Этот сорт дарит вину ноты лимона, лайма, желтого грейпфрута, цедры, яблока, груши, зелёной папайи, имбиря и сена. Израиль имеет древние винодельческие традиции, но по-настоящему известным вино из этой страны становится после 70-х годов. Субтропический климат средиземноморского типа, царящий в этом благословенном крае, идеален для виноградарства. Днем здесь жарко, а ночью спускается приятная прохлада, благодаря этому виноград набирает силу, сок и достигает оптимальной зрелости. Здесь можно встретить и виноградники, которые растут на склонах холмов, где климат прохладнее, из этого урожая виноделы производят элегантные и утонченные вина. Большинство виноградников Иудейских Холмов располагаются в долинах и на террасах. Основные культивируемые сорта – Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Самая титулованная израильская винодельня Barkan расположена в кибуце Хульда. Компания предлагает большое разнообразие сортовых вин и купажей. Через напитки превосходного качества и вкуса Баркан рассказывает свои удивительные истории и знакомит с миром израильского виноделия. Будь то вино из серии Assemblage, которое открывает винодельческие регионы Израиля, или Altitude, которое иллюстрирует достойные характеристики моносепажных вин, созданных из винограда, культивированного на разных высотах. Элитная серия Superieur – выдержанные вина в бочках высочайшего качества, демонстрирующие симфонию тонкостей вкуса, аромата и структуры.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»