Вино Baglio del Cristo di Campobello Adenzia Sicilia Bianco, 2020 0.75 л.

Белое сухое вино Бальо дель Кристо ди Кампобелло Аденция Бьянко произведено из двух сортов винограда. Грилло дарит вину оттенки зеленого перца, жасминовые нюансы, нотки цитруса и травянистые акценты. Инзолия привносит ореховые тона, а также травянисто-цитрусовые мотивы. В композиции винтажа 2020 года гармонично переплетаются оттенки цедры цитруса, минеральные нотки и травяные тона. Прекрасным дополнением к этому белому вину станет ризотто с мидиями и осьминожками. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Также только на этом прекрасном средиземноморском острове виноделия сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Эта очаровательная живописная пора неизменно привлекает туристов из разных уголков мира каждый год на остров Сицилия. Анджело Доменико и Кармело Бонетта основали винодельню Baglio del Cristo di Campobello, чтобы планомерно и искусно разлить по бутылкам подлинную «сицилийскость». Легендарный энолог Риккардо Котарелла поддержал эту амбициозную идею. Виноград культивируют в Кампобелло-Ди-Ликата на холмах с известняковой почвой. Основные сорта – Грилло, Шардоне, Неро д'Авола, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Первый урожай был собран в 2007 году. Винодельня за это время успела получить признание не только на Сицилии, но и во всей Италии.