Мягкий вкус виски наполнен нотами цедры цитрусовых фруктов, ванили, шоколадными оттенками и стойкой пряностью.
Аромат виски комплексный, с яркими нотами ванили, специй и фруктов.
Виски красивого золотисто-янтарного цвета.
Чистый виски - это неподвластный времени и почитаемый способ насладиться роскошным напитком.
В последнее время одним из самых популярных шотландских виски является Royal Brackla 18 Year Old от John Dewar and Sons. Элегантный 18-летний виски, входящий в серию «Last Great Malts», выдержан в бочках из-под хереса Пало Кортадо. Ароматные бочки, пропитанные крепленым вином с высоким коллекционным потенциалом, придают напитку сладкий аромат и вкус сухофруктов. Вкус виски невероятно мягкий, доступный и простой для понимания. В нем доминирует звучание фруктов вкупе с акцентами теплых зимних специй и карамели. В аромате сразу чувствуется ванильно-пряное печенье с оттенком корнуоллских взбитых сливок. Пьется изумительно легко, и, что не характерно для шотландского скотча, в нем практически отсутствует традиционное жжение спиртов. Послевкусие гладкое и продолжительное с нотами подкопченной древесины дуба, засахаренных абрикосов и пикантных лимонов. Хайленд – одна из самых красивых и больших областей Шотландии. Решение Томми и Джона Александра Дьюар построить винокурню по производству виски в самом сердце Хайленд-Пертшира, на окраине деревни Аберфелди, имело под собой прочное основание. Наличие превосходного источника воды – небольшой реки Питили Берн, протекающей неподалеку от винокурни, и впадающей в реку Тей – сыграло свою важную роль. Здесь существовало отличное транспортное сообщение, что обеспечивало винокурню топливом и ячменем, а также помогало в реализации виски. Винокурня Royal Brackla была основана в 1812 году капитаном Уильямом Фрейзером. Royal Brackla стала первой винокурней, выпускающей шотландский виски, которая получила королевский ордер (от короля Вильгельма IV в 1833 году). Впоследствии она стала собственностью компании John Dewar and Sons.