Виски Aberlour 18 Years Old Double Sherry Cask Finish in gift tube 0.7 л.

Вкус

Виски обладает богатым, полным вкусом с тонами специй, абрикоса и изюма, резонирующими оттенками дуба, нотами ванили и меда в фоновом режиме. Послевкусие насыщенное, длительное с нюансами кожи.

Аромат

В насыщенном и сложном аромате виски доминируют оттенки цветущего ириса, спелого персика, горького апельсина и карамели.

Цвет

Виски каштанового цвета с золотистым отливом.

Сочетания

Виски рекомендуется в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом или водой, сигарой. Станет отличным компонентом коктейлей.

«Глубина времени и сладость вечности» в каждом драме! Aberlour 18 Years Old Double Sherry Cask Finish — это восемнадцать лет страсти, заключенные в каждом бокале, где сердце Спейсайда бьется ароматом спелых слив, изюма и темного шоколада. Односолодовый виски создается по традиционной технологии с акцентом на длительную выдержку и финиш в специальных бочках. Процесс начинается с отборного ячменя, который смешивают с водой из местных источников у рек Spey и Lour. После ферментации сусло подвергается двойной дистилляции в медных кубах без сужений или рефлюксных чаш, что позволяет ожидать очень сильного и интенсивного характера перегонки. Сладкий и спокойный стиль обычного Aberlour Whiskey говорит о том, что винокурня использует медленный процесс дистилляции. Спирты разливают в бочки из американского дуба (ex-bourbon) и европейского дуба для основной выдержки. После чего они дополнительно созревают в бочках из-под хересов Oloroso и Pedro Ximenez. Это насыщает виски глубокими фруктово-пряными нотами с финальной крепостью 43% ABV. Мастер-купажист тщательно отбирает бочки, чтобы добиться фирменной «шерри-сочности» Аберлауэр — гармонии сладости, структуры и легкой терпкости во вкусе. Погрузитесь в теплую симфонию сухофруктов, вишни и ириса, где нежные ноты ванили и пряностей ласково переносят в незабываемое путешествие. Сочный взрыв темных ягод, карамели и орехов раскрывается на языке, перетекая в бархатное послевкусие с легкой дубовой нежностью, словно объятия времени и мастерства. Оптимально подавать Дабл Шери Каск Финиш при комнатной температуре в бокале тюльпан, чтобы подчеркнуть сложный аромат. Несколько капель воды помогут мягко раскрыть дополнительные слои пряностей, не разрушая его естественный, насыщенный характер. Aberlour Distillery — легендарная шотландская винокурня в сердце Спейсайда, основанная в 1879 году Джеймсом Флемингом у слияния рек Lour и Spey. Предприятие расположено у подножия горы Ben Rinnes, поэтому оно использует чистую родниковую воду из источника St Drostan’s Well для производства мягкого, фруктового односолодового виски. Дистиллерия пережила пожары в 1898 году, но была быстро восстановлена по проекту архитектора Чарльза Дойга, а в XX веке модернизирована: перешла на паровое и электрическое питание, увеличила число перегонных кубов до четырех. С 1974 года компания принадлежит Pernod Ricard, что обеспечило глобальный успех бренда, известного двойной выдержкой и sherry-финишем.