Вино Alla Moda Pinot Grigio Rosato Provincia di Pavia IGT 0.75 л.

Вкус

Вкус вина легкий, свежий, элегантный, с нотками красных ягод и розового перца, минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с изысканной пряной горчинкой.

Аромат

В нежном аромате вина деликатные цветочные оттенки переплетаются с тонкими нотами садовой клубники, красной смородины и малины.

Цвет

Вино яркого розово-брусничного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам и закускам из свежего лосося и морепродуктов.

Освежающее розовое вино Алла Мода Пино Гриджо Розато производится из винограда сорта Пино Гриджио, произрастающего в Ломбардии, в провинции Павия. Пино Гри может быть противоречивым — ароматным и нейтральным, сладким и сухим, легким и не очень. Из-за мацерации на кожице из розовых ягод получается нежное розе с фруктовыми нотками в аромате и утонченной кислотностью в послевкусии. Главные фруктовые акценты в grigio вино — лимон, лайм, груша, белый нектарин и зеленое яблоко. Также сорт может давать легкий сладковатый медовый тон, цветочные отголоски жимолости с ненавязчивой кислинкой и высоким содержанием алкоголя. В процессе винификации Alla Moda Pinot Grigio Rosato Provincia di Pavia IGT стадии ферментация и непродолжительная выдержка происходит в стальных резервуарах. Это позволяет удержать свежие нотки сорта, фруктовость, а также минеральность, характерную для данного терруара. По объему производства вин, Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. San Matteo – семейная винодельня, расположенная в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. В начале 1900-х основатель винодельни Джованни Чело решил расширить свое хозяйство и помимо культивирования сельскохозяйственных культур и разведения шелкопряда начинает производить вина.