Вино Wittmann 100 Hugel Grauer Burgunder, 2016-2018 0.75 л.

"Wittmann, "100 Hugel" Grauer Burgunder (2016) — изысканное сухое вино для истинных ценителей. Светло-золотистый напиток обладает чудесным свежим букетом ароматов с яблочных нотами, оттенками луговых трав и фундука. Богатый насыщенный вкус имеет фруктовый оттенок, дополненный пикантной кислотностью и пронзительным теплым послевкусием. При изготовлении этого элегантного вина используют моносорт Пино Гри. Будучи родом из Франции, спустя время этот виноград приобрел широкое распространение и в Германии. Там он стал известен под названием Грауэр Бургундер, что в переводе означает "серый бургундский". Достигший максимальной зрелости виноград собирают руками и отправляют на винодельню, где его тщательно сортируют. С помощью особого приспособления, имитирующего классическое прессование, ягоды деликатно отжимают. Естественная ферментация молодого сусла происходит благодаря добавлению натуральных дрожжей. Эти особенности винификации позволяют получить чистый, насыщенный вкус и нежную сливочную текстуру вина с пряными нюансами фруктового аромата. Вино рекомендуют сочетать с легкими овощными салатами и белым мясом.