Вкус игристого шампанского богатый, элегантный, свежий с фруктово-ореховыми акцентами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.
Шампанское демонстрирует изысканный, благородный, роскошный аромат, сотканный из нот спелых белых фруктов и многогранной палитры пряностей для выпечки.
Шампанское золотистого цвета с легкими изумрудными бликами и утонченным перляжем.
Шампанское прекрасно в качестве летнего аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам, красным фруктам и десертам.
Восхитительный шипучий напиток «с большой буквы» от выдающегося винодела Anselme Selosse – Шампанское Jacques Selosse Grand Cru Ay la Cote Faron Extra Brut Champagne AOC. Игристое шампанское Жак Селосс Гранд Крю Аи ла Кот Фарон соблазняет с первых глотков, в которых несравненный Пино Нуар отдает всего себя без остатка… оттенки белых фруктов, легкие ноты красных спелых ягод в букете и ореховые отголоски в освежающем вкусе и соблазнительном послевкусии, которые чудесным образом переплетаются в экстра роскошном шампанском Grand Cru Ay la Cote Faron. Светлая мякоть плодов эстетического сорта Пино Нуар и его темная кожица слегка окрашивает вино. Благодаря этому, а также особой технологии бережного отжима, темные плоды «солнечной ягоды» не придают цвет виноградному соку и шампанское остается белым. При производстве игристого шампанского сбор созревших ягод осуществляется вручную, чтобы не повредить кожицу плодов. Выдерживается вино на осадке в течение пяти-шести лет. Этот принцип способствует развитию ароматов букета, уникальные ноты которого постепенно превращаются в акценты спелых или запечённых фруктов. Идеология французского дома Domaine Jacques Selosse основана на создании исключительных купажей и моносортных шампанских вин только ограниченной партией. Идеальным дополнением к удивительному по своим органолептическим качествам игристому вину Гранд Крю Аи ла Кот Фарон от Жака Селосс будет заливное по-французски – галантин или гордость французской кухни – фуа-гра с хрустящей корочкой в оливковом масле.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны