Шампанское Champagne Jacques Selosse Grand Cru Ay la Cote Faron Extra Brut Champagne AOC 0.75 л.

Восхитительный шипучий напиток «с большой буквы» от выдающегося винодела Anselme Selosse – Шампанское Jacques Selosse Grand Cru Ay la Cote Faron Extra Brut Champagne AOC. Игристое шампанское Жак Селосс Гранд Крю Аи ла Кот Фарон соблазняет с первых глотков, в которых несравненный Пино Нуар отдает всего себя без остатка… оттенки белых фруктов, легкие ноты красных спелых ягод в букете и ореховые отголоски в освежающем вкусе и соблазнительном послевкусии, которые чудесным образом переплетаются в экстра роскошном шампанском Grand Cru Ay la Cote Faron. Светлая мякоть плодов эстетического сорта Пино Нуар и его темная кожица слегка окрашивает вино. Благодаря этому, а также особой технологии бережного отжима, темные плоды «солнечной ягоды» не придают цвет виноградному соку и шампанское остается белым. При производстве игристого шампанского сбор созревших ягод осуществляется вручную, чтобы не повредить кожицу плодов. Выдерживается вино на осадке в течение пяти-шести лет. Этот принцип способствует развитию ароматов букета, уникальные ноты которого постепенно превращаются в акценты спелых или запечённых фруктов. Идеология французского дома Domaine Jacques Selosse основана на создании исключительных купажей и моносортных шампанских вин только ограниченной партией. Идеальным дополнением к удивительному по своим органолептическим качествам игристому вину Гранд Крю Аи ла Кот Фарон от Жака Селосс будет заливное по-французски – галантин или гордость французской кухни – фуа-гра с хрустящей корочкой в оливковом масле.