Шампанское обладает изысканным, сбалансированным, богатым вкусом с изящной кислинкой, яркими нотками цитрусовых фруктов и яблока и нежными нюансами имбиря. Послевкусие продолжительное, настойчивое и свежее.
В щедром, красивом аромате шампанского преобладают нотки кураги и мандарина, оттенки лимона и свежих тостов, дополненные цветочными нюансами и нежным минеральным кружевом.
Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Подавать это шампанское лучше всего к морепродуктам, закускам из белого мяса, блюдам изысканной кухни и свежим фруктам.
Золотистое великолепное Кюве Venus представляет винодельческое хозяйство Agrapart. Игристый напиток, который составит конкуренцию многим именитым шампанским винам региона Шампань. Моносортовое шампанское создается из винограда основного сорта, используемого на производстве винодельни. Плоды сорта Шардоне собираются с маленького участка на винограднике класса Гран Крю в Авизе. Наравне с другими сортами виноградной лозы, лучше всего проявил себя несравненный Шардоне, и оправдал ожидания виноградарей, несмотря на прохладное лето и засушливую осеннюю пору. В 2014 году шампанское Venus подвергли алкогольной ферментации и выдерживали непродолжительное время в нейтральных бочках. После игристый напиток созревал в бутылках на протяжении пяти лет. Надпись на этикетке «Brut Nature» свидетельствует об отсутствии дозажного ликера. Шампанское Agrapart Venus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru Champagne AOC может храниться на протяжении пятнадцати лет, сохраняя органолептические характеристики. Дом Agrapart относится к виноделам категории Récoltant Manipulant (R.M.). То есть процесс производства полного цикла и только из винограда, собранного с собственных семейных участков. Почвы с меловым грунтом на шестидесяти двух участках способствуют выращиванию винограда сорта Шардоне безупречного качества. Из него создают элегантные освежающие вина. Семейная винодельня уделяет особое внимание культивированию виноградной лозы. Все стадии винификации также строго контролируются. В компании придерживаются органических и биодинамических методов производства. Винный дом, основанный Артуром Аграпаром в конце XIX века, производит напитки высокого качество и прекрасно отражающие терруар. Традиции и качество здесь имеют очень древнюю историю.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны