Кальвадос Coquerel V.S. 0.7 л.

Вкус

Вкус свежий, фруктовый, с приятными тонами яблок и сладкой ванили. Послевкусие чистое, с цветочными нотами.

Аромат

Яркий аромат кальвадоса наполнен фруктовыми тонами с нюансами сидра.

Цвет

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Сочетания

Молодой кальвадос лучше всего употреблять в чистом виде или со льдом. Он также подходит в качестве основы для коктейлей.

С 1937 года, на ферме недалеко от Мон-Сен-Мишеля, пятое поколение семьи Кордер тщательно отбирает разнообразные сорта яблок из собственных садов, чтобы обеспечить идеальный баланс кислотности и ароматики в будущих напитках. Les Grands Calvados — это специальная серия кальвадосов VS, VSOP и XO, символизирующих историю и наследие нормандских традиций, где процесс производства сочетает вековой опыт семейного поместья с сертифицированными стандартами AOC Pays d'Auge. Преданность вкусу и забота о выдержке заметны с первого глотка. Это превосходные фруктовые бренди без странных, необычных привкусов, которые иногда встречаются в фермерских кальвадосах. Компания не пыталась подражать коньяку, стремясь к мягкому, выдержанному вкусу. Кальвадосы Ле Гранд – это прежде всего восхитительные фруктовые ноты. Coquerel Grand Calvados категории V.S. производится из смеси различных сортов яблок и груш, которые ферментируются естественным образом не менее тридцати дней. После двойной дистилляции в традиционных медных перегонных кубах кальвадос выдерживается в течение двух лет в сильно обожженных бочках из французского дуба. Этот процесс создает гармоничный баланс между свежестью яблок и сложными нотами сладких специй и меда. Ароматы карамели и нормандского сидра наполняют букет, переходя во вкус нотами жимолости и древесной стружки. В шелковистом вкусе чувствуются терпкие зеленые яблоки и сладость медовых фруктов с тонкими нотками ванили и специй. Продолжительное послевкусие позволит насладиться оттенками миндаля и лакрицы. Domaine du Coquerel — легендарный производитель кальвадоса из Нормандии, основанный в 1937 году Рене Жильбером как Calvados Gilbert. С 1941 года домен находится в усадьбе Coquerel около Мон-Сен-Мишеля. На протяжении десятилетий винокурня остается семейным предприятием, передавая свои знания и опыт из поколения в поколение. Сохраняя верность традиционным методам производства, они также внедряют современные технологии, улучшающие качество и вкус своих напитков. В результате ассортимент одновременно вневременной и современный, способный удовлетворить самые разные вкусы.