Вкус игристого вина очень свежий, с едва уловимой сладкой ноткой, которая делает его питким и приятным. Живая кислотность обеспечивает стойкость послевкусия.
Аромат игристого вина нежный, фруктовый с тонами белых фруктов, цветов и лимонов.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.
Игристое вино великолепно в качестве аперитива, идеально как сопровождение десертами.
Приятное легкое игристое вино Jaillance Clairette de Die, созданное из белого сорта винограда Clairette (Клерет), полностью передает характер солнечного юга Франции. Южная часть Роны отличается средиземноморским климатом с более жарким летом и мягкой зимой. Это способствует получению богатых, ярких и крепких вин. Клеретт придает напитку деликатность и легкость. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при низких температурах. Вторичная ферментация проходит в бутылках. Органическое кюве демонстрирует интенсивные ароматы цветов, цитрусовых и белых фруктов. Необычайная элегантность и шелковистая мягкость вина дополняется стойким, фруктовым послевкусием. Раскрыть ароматическую сложность и насладиться кюве лучше всего в качестве аперитива или в сочетании с белой рыбой. Cave Coopеrative был сформирован в 1950-х годах по инициативе Анри Бонне. Лишь в 2001 году родился бренд Jaillance, который позволил кооперативу расширить свое влияние и стать ведущим производителем игристых вин во Франции. Поместье La Cave de Die Jaillance расположено в самом сердце великолепного региона Дром (Drôme). Высокое качество и уникальный аромат игристых и тихих вин отражают уникальность чарующего терруара Clairette de Die.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны