Кава Recaredo Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva Cava DO, 2013 in the gift box 0.75 л.

Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином на хранение спускали в пещеры или погреба. Кава производится с помощью классического метода шампанизации. Это испанское игристое вино обладает мягкостью, свежестью, легким фруктово-дрожжевым вкусом. Розовое игристое вино Recaredo Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva произведено из трех сортов винограда (Монастрель, Пино Нуар, Гренаш). Гренаш придает розовой каве малиново-клубничный вкус, а Монастрель дарит оттенки бархатистого персика. Началом захватывающей истории хозяйства Recaredo является 1924 год, когда Хосе Мата Капелладес решает заняться производством игристых вин и начинает строить подвальные помещения под собственным домом, расположенным в исторической части города Сан-Садурни-д’Анойя. Со временем Recaredo выработает свой стиль вин – брют натюр, игристое вино с естественным уровнем сладости, сверхдлительной выдержкой на осадке Кава Recaredo – это подлинное отражение Средиземноморья, известковой почвы, глубокого характера винограда сорта Макабео и Чарелло. Recaredo Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva – выразительное игристое вино, чей букет завораживает сочными красными фруктами, восточными пряностями и деликатными цветочными оттенками. В бокале притаились свежие и элегантные фруктово-цветочные тона со сливочными оттенками и гармоничной кислотностью. Отличной идеей будет подать к этому испанскому игристому вину брускетту с креветками и авокадо. Изысканным дополнением станет канапе с сыром и ананасом.