Просекко Merotto Colmolina Prosecco Treviso DOC Dry Millesimato 0.75 л.

«Как говорится, вино – это поэзия земли. А его дегустация — это повторяющаяся поэзия, которую можно пережить вживую, чувственный опыт, который необходимо исследовать во всей его эмоциональности». Винодельня Merotto производит великолепное винтажное вино Colmolina Prosecco DOC Dry Millesimato, которое является лучшей интерпретацией винограда сорта Глера одного года урожая. Виноград из провинции Тревизо придает игристому вину светящийся соломенный оттенок и выразительный, но стильный мусс. Букет благоухает золотым яблоком и жасмином, а очарование вкуса отмечено ароматными нотками белого персика, сладостью медовых сот с выраженной сливочностью. Виноград для производства просекко поступает из восточного Венето. Почва аллювиальная со значительным присутствием глины. Сочные ягоды мягко прессуют с отделением сусла от кожицы и ферментируют в металлических резервуарах. Процесс винификации протекает с контролем температурного режима. Для повторной ферментации по методу Шарма (около 14°С) сусло помещают в автоклавы на 40 суток. Такая технология используется предприятием с 1978 г., она обеспечивает отличное качество и уникальные вкусоароматические характеристики выпускаемых напитков. Коллекция вин Меротто отражает свою связь с историей винодельни в элегантной презентации бутылки, которая отличается дизайном этикетки, который всегда был характерен для винодельни, отражая стиль продукции. Качество в каждой детали! Работа и видение Грациано Меротто, неутомимого виноградаря, побудили его отправиться в мир вин Signature Collection, Valdobbiadene DOCG, Prosecco DOC и тихих вин, происходящих из Колли ди Конельяно и Вальдоббьядене. Разнообразие стилей и уникальные характеристики, где традиции и инновации объединяются и трансформируются в разные направления.