Кава Codorniu Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut 0.2 л.

Вкус

Игристое вино обладает мягким, объемным, сбалансированным, устойчивым и освежающим вкусом с кремовой текстурой и цитрусовыми нотами.

Аромат

В тонком аромате игристого вина переплетаются оттенки тропических фруктов (ананас, бананы, грейпфрут и лайм) с нотами, полученными благодаря долгой выдержке на осадке — булочек Бриошь, ванили и сливочного масла.

Цвет

Игристое вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком. Красивая, долгая игра маленьких пузырьков.

Сочетания

Вино отлично дополнит широкий спектр блюд — от закусок до десертов. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, мясом-гриль, тушеными овощами, азиатской кухней, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.

Игристое вино Кодорнью Анна де Кодорнью Блан де Блан Брют производится из четырех сортов винограда. Главный сорт в купаже Шардоне. Шардоне придает вину оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Макабео одаривает вино свежими цветочными оттенками, медовыми и грейпфрутовыми нотками. Чарелло отвечает за крепость с хорошей кислотностью, во вкусе четко ощущается сочный лайм. Парельяда дарит оттенки зеленого яблока и цветов. Брют понравится любителям несладких игристых вин, так как содержание сахара в нем минимально. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Золотое трио кавы – виноград сорта Макабео, Чарелло и Парельяда. Но допустимо добавлять и другие сорта. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. История винодельни Кодорнью начинается в середине XVI века. Остались документальные свидетельства о том, что основатель династии Жауме Кодорнью владел прессами для винограда и особыми деревянными бочками для хранения вина. Каву стал производить в 1872 году Жузепа Равентос. Жузепа отправился за секретами винодельческого искусства в знаменитую французскую провинцию Шампань (Champagne). Приобретя опыт и знания в производстве шампанского в Шампани, он вернулся домой и применил полученные знания на практике, запустив производство великолепного напитка в местных условиях. Игристое вино Кодорнью обладает высоким качеством. Оно отлично украсит любой семейный праздник или большое торжество.