Игристое Gancia Brut 0.75 л.
Игристое
Ганча Брют
| Артикул: 6563
Уточните наличие
Игристое Gancia Brut 0.75 л.
Игристое
Ганча Брют
| Артикул: 6563
Описание
Производитель
Бренд
Тип
Крепость
Объем
Вкус
Сахар
Цвет
Аромат
Вино обладает интенсивным и свежим фруктовым ароматом с вкраплением ноток белых полевых цветов.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми проблесками.
Вкус
Свежий, суховатый вкус вина наполнен нюансами цветов и минералов. Легкость и весьма устойчивый перляж, обеспечивают напитку долгое свежее послевкусие.
Сочетания
Напиток считается одним из лучших аперитивов. При подаче к столу лучше всего сочетается с блюдами средиземноморской кухни, рыбой, салатами. Хорошо гармонирует с белым мясом, приготовленным под соусом.
Gancia Brut создается из отборных ягод с использованием сложных технологий ферментации. Этот замечательный игристый напиток с фруктовыми нотками вкуса изготавливается путем двойной винификации. Ее первая часть проходит в стальных чанах (температура процесса ограничена 17-18 °С), что дает возможность сохранить яркий, насыщенный аромат. Во время второго этапа ферментирования применяется метод Мартинотти (он же — способ Шарма). Эта технология разработана специально для создания игристых напитков с целью улучшения и контроля его качества. Второй этап брожения запускается в прочных и герметичных емкостях под названием акратофоры. В целом брожение занимает почти полтора месяца. Затем следует выдержка, длящаяся еще 2-4 месяца. Наконец, вино под давлением разливается в бутылки.
Поделитесь с другими покупателями своим мнением
