Потрясающему фруктовому аромату шампанского присущи утонченность и легкость. Его выразительные ноты красных ягод и фруктов дополнены тонкими сливочными нюансами.
Нежный розовый цвет шампанского красиво переливается оранжевыми искорками благодаря стойким, мелким пузырькам.
Эксклюзивное игристое вино, технология производства которого датируется XIII ст. Шампанское нельзя на 100% отнести к категории розового или белого, оно создается из 75% черного винограда сорта Pinot noir и 25% белого винограда Chardonnay. Свои уникальные органолептические характеристики вино получает благодаря деликатному отжиму, во время которого сок недолго контактирует с кожицей, забирая часть ее природного пигмента. Получается напиток нежно-розового цвета, который на профессиональном языке называется "глаз куропатки". Виноградное сусло ферментируется по отдельности, виноград Pinot noir при этом находится в бочках из дуба, а светлый Chardonnay – в стальных резервуарах. Технология создания Champagne Doyard, "Oeil de Perdrix" Rose Grand Cru Extra Brut, 2013 исключает метод яблочно-молочного брожения и шаптализации. Шампанское имеет прекрасный сложный благородный букет, сотканный из оттенков красных фруктов. Это уникальный лимитированный винтаж, в продажу поступило только 3,5 тысячи бутылок. Бренд "Champagne Doyard" является одним из лучших и старейших производителей именитого французского региона Шампань. Компания была основана в 1677 г. и с тех пор сменилось 11 поколений династии владельцев – семьи Дойар. В настоящее время завод владеет 54-мя бесценными виноградными плантациями общей площадью свыше 10 га.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
«Выбор между грузинским и армянским коньяком зависит от ваших предпочтений. Если вы склоняетесь к более богатому и сильному вкусу, то грузинский коньяк будет идеальной преференцией для вас. Если же вы предпочитаете более легкий и деликатный вкус, то армянский коньяк будет более подходящим вариантом»
Ирландский виски Hinch один из лучших в своей стране. Разберемся в особенностях этой марки, рассмотрим наиболее популярные образцы напитка, включая Hinch Peated Single Malt, 5 Years Old Double Wood, 10 Years Old Sherry Cask Finish, и представим вашему вниманию лимитированные образцы этого гордого ирландца.