Игристое вино Champagne David Leclapart L'Artiste Blanc de Blancs Premier Cru Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует сложный, чистый вкус с многослойной текстурой, дымно-минеральными нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Игристое вино интригует многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты груши-пашот, соленого миндаля, засахаренного кумквата и тостов.

Цвет

Игристое вино золотистого цвета с утонченным перляжем.

Сочетания

Игристое вино подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и пармезану.

Белое игристое вино Давид Лекляпар Л'Артист Блан де Блан Премье Крю Шампань произведено из винограда сорта Шардоне. Оттенки меда, белых цветов, элегантность вина – заслуга сорта Шардоне. Блан де блан – игристое вино из белых сортов винограда, классическим для него является именно Шардоне. Идеальным дополнением к этому вину будет козий сыр, креветки, нежирная рыба. Помимо места производства для игристого вина из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году это вино стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Давид Лекляпар еще в 2000 году получил биодинамический сертификат для своих виноградников в Трепай, в Монтань-де-Реймс. Лекляпар считает себя скорее фермером, чем виноделом: посредством игристого вина он рассказывает, что интересного происходило на трех гектарах его виноградников за год. Купажирование – явление почти исключительное в его портфолио, большинство вин производится из винограда одного урожая и одного виноградника.