Игристое Champagne David Leclapart L'Artiste Blanc de Blancs Premier Cru Champagne AOC 0.75 л.

Белое игристое вино Давид Лекляпар Л'Артист Блан де Блан Премье Крю Шампань произведено из винограда сорта Шардоне. Оттенки меда, белых цветов, элегантность вина – заслуга сорта Шардоне. Блан де блан – игристое вино из белых сортов винограда, классическим для него является именно Шардоне. Идеальным дополнением к этому вину будет козий сыр, креветки, нежирная рыба. Помимо места производства для игристого вина из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году это вино стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Давид Лекляпар еще в 2000 году получил биодинамический сертификат для своих виноградников в Трепай, в Монтань-де-Реймс. Лекляпар считает себя скорее фермером, чем виноделом: посредством игристого вина он рассказывает, что интересного происходило на трех гектарах его виноградников за год. Купажирование – явление почти исключительное в его портфолио, большинство вин производится из винограда одного урожая и одного виноградника.