Шампанское демонстрирует богатый, роскошный, свежий вкус с нотами спелых красных фруктов и ягод и соблазнительной кислотностью. Послевкусие чистое, яркое, долгое.
Шампанское соблазняет изысканным гармоничным, приятным букетом из нот смородины, вишни Морелло, клубники и фиалки. Постепенно в напитке начинают проявляться цитрусовые нюансы. С возрастом в аромате появляются ноты темных фруктов и черной вишни, инжира и ежевики.
Шампанское привлекательно золотистого-медного цвета с легкими лососево-розовыми бликами и тонким перляжем.
Шампанское идеально сочетается с итальянскими колбасами, японскими, а также изысканными французскими блюдами.
Розовое шампанское достойное вашего внимания – Розе Премьер Кюве Экстра Брют от Дома шампанских вин Bruno Paillard. Роскошное, немного дерзкое и в то же время нежное шампанское приятного медового оттенка. Богатый букет шампанского, окутан нотами красных ягод и ароматом божественной фиалки. Розовое шампанское обладает чистым и одновременно сложным ягодным вкусом. Напиток является классическим представителем розовых игристых вин Bruno Paillard. Шампанское Rose Premiere Cuvee Extra Brut Champagne – настоящее воплощение духа провинции Шампань, поскольку для его создания используют два сорта винограда Шардоне и Пино Нуар, собранного более чем на 30 виноградниках региона. Собранный исключительно вручную виноград деликатно отжимается под прессом. Используется только кюве, сок после первого отжима, обладающий ярким, насыщенным вкусом и чистотой. При изготовлении шампанского, в зависимости от урожая, его в различных пропорциях блендируют со «взрослыми» винами из барриков и бочонков. В случае неурожайного года предприятие останавливает свою работу. Так было в 1994 и 2001 годах. Бутылки помещаются в сухие и прохладные погреба винодельни на срок не менее 36 месяцев на осадке и 5 месяцев после дегоржажа. Выдержанный напиток отличается особым зрелым вкусом и развитым ароматным букетом. Яркий жасмин, освежающие цитрусовые масла и легкая горчинка миндаля, ощутимые в гармоничном вкусе шампанского придают ему особую свежесть и невесомость. Непременно стоит попробовать розовое шампанское в сочетании с изысканными десертами французской кухни.
Купить шампанское в летний зной лучше всего игристое розе благородного происхождения
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.