Шампанское Champagne Billecart-Salmon Brut Rose Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус шампанского очень утонченный, но объемный, деликатный и гармоничный. Палитру вкуса составляют тона нектарина, кардамона, сладких специй, острые нотки мандарина и стойкие оттенки кедра и экзотических пород древесины.

Аромат

Аромат вина представлен элегантным, тонким букетом с изящными нотками красных фруктов и цитрусовой цедры.

Цвет

Шампанское нежно-розового цвета с золотыми отблесками и тонкими пузырьками.

Сочетания

Шампанское идеально сочетается со многими великолепными блюдами, особенно приятно в паре с изысканными блюдами из мяса птицы, королевскими креветками и миндальным печеньем.

Brut Rose, представленное старинным Домом шампанских вин Billecart-Salmon, покорило ценителей и экспертов элегантным и деликатным вкусом с великолепной сбалансированностью. Подобный результат стал возможен, благодаря вдохновенной и безостановочной работе многих поколений семейства Билькар-Сальмон. На предприятии используют традиционные сорта, ферментируемые по стандартной технологии виноделия. Дегустаторы подчеркивают волшебный аромат, в котором присутствует благоухание распустившихся бутонов, ягодных и минеральных полутонов. Игристые вина дома смело можно считать образцом в отрасли, поскольку кроме превосходных дегустационных свойств, они отличаются длительным потенциалом хранения. Мастера дома считают наиболее подходящими для производства шампанского грозди с ранними сроками созревания. Отличительной особенностью технологического процесса является двухступенчатое охлаждение сусла в процессе ферментации. Медленное брожение возобновляют за счет искусственного добавления дрожжевых грибков. Далее практикуют малолактическую ферментацию, за исключением редких винтажей.