Шампанское Champagne Billecart-Salmon Brut Rose Champagne AOC 0.75 л.

Brut Rose, представленное старинным Домом шампанских вин Billecart-Salmon, покорило ценителей и экспертов элегантным и деликатным вкусом с великолепной сбалансированностью. Подобный результат стал возможен, благодаря вдохновенной и безостановочной работе многих поколений семейства Билькар-Сальмон. На предприятии используют традиционные сорта, ферментируемые по стандартной технологии виноделия. Дегустаторы подчеркивают волшебный аромат, в котором присутствует благоухание распустившихся бутонов, ягодных и минеральных полутонов. Игристые вина дома смело можно считать образцом в отрасли, поскольку кроме превосходных дегустационных свойств, они отличаются длительным потенциалом хранения. Мастера дома считают наиболее подходящими для производства шампанского грозди с ранними сроками созревания. Отличительной особенностью технологического процесса является двухступенчатое охлаждение сусла в процессе ферментации. Медленное брожение возобновляют за счет искусственного добавления дрожжевых грибков. Далее практикуют малолактическую ферментацию, за исключением редких винтажей.