Округлый, питкий, освежающий вкус с доминирующими цитрусовыми тонами, слегка маслянистой текстурой, приятной минеральностью и долгим, гладким, живым послевкусием.
Игристое вино обладает свежим, интенсивным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока и орехов.
Игристое вино блестящего, соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Шампанское хорошо сочетается с филе телятины или камбалой, идеально в качестве аперитива.
Утонченное игристое вино в стиле Blanc de Blancs с очаровательным интенсивным фруктовым вкусом представляет Дом шампанских вин Bernard Remy. Для его создания используется исключительно сорт винограда Шардоне, выращиваемый на виноградниках поместья, где преобладают известковые почвы, придающие напиткам тонкость структуры и минеральность. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается игристое вино не менее трех лет в погребах винодельни. Французское шампанское демонстрирует свежий цитрусовый букет в приятной вуале аромата белых цветов. Изумрудные отблески красиво играют в бокале. Восхитительный бархатистый вкус оставляет сливочное, слегка маслянистое послевкусие с минеральными отголосками. В 1968 году Бернар Реми был охвачен величайшим энтузиазмом создавать лучшие игристые вина. Он покупает виноградные лозы в Аллеманте (Кот-де-Блан). Первое и наиболее значимое кюве для французского рынка Бернар выпустил уже пару лет спустя. В 1983 году месье Реми решил построить погреб, чтобы полноценно производить вина. Позже он приобретает новые виноградники, чтобы расширить площадь хозяйства В настоящее время шампанский дом Bernard Remy экспортирует шампанское по всему миру. Деятельность компании базируется на навыках нескольких поколений, местных традициях и соблюдении единой философии.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны