У бренди мягкий, приятный, гармоничный, бархатистый вкус с оттенками ванили и дуба в долгом, согревающем послевкусии.
Аромат бренди слегка спиртуозный, с тонкими нотами сухофруктов, сладких специй и дуба.
Бренди янтарного цвета с золотистыми бликами.
Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, его также можно добавлять в кофе, коктейли, дополнить сухофруктами, шоколадом или орехами.
«Дербентская крепость» – российский трехлетний бренди, созданный дагестанскими мастерами Дербентского коньячного комбината по традиционной технологии. Для его изготовления используются дистилляты из винограда сорта Ркацители и других белых сортов винограда. После дистилляции спирты выдерживаются не менее трех лет. Неповторимый профиль хорошего бренди проявляется благодаря выдержке в деревянных емкостях. Для более интенсивного аромата и смягчения вкуса в процессе купажирования добавляется сахарный сироп. Натуральный карамельный краситель придает характерный коричневый цвет. Виноград, из которого произведен бренди, выращивается исключительно в Дагестане. Благодаря влажному и солнечному климату, отсутствию резких перепадов температур ягоды полностью созревают, впитывая солнечные лучи, набирая сахаристость. Бренди «Derbentskaya Krepost 3 Years Old» обладает выразительным ароматом с тонкими нотами сухофруктов, ванили и древесины. Мягкий, гармоничный вкус продолжает общую линию, элегантной и одновременно шелковистой текстурой с согревающим послевкусием. Дербентский комбинат работает при помощи современного оборудования и задействует строгий контроль качества, согласно внутренним стандартам бренда. Примечательно, что история комбината начинается еще с конца XIX века, когда новый завод в Дербенте получил налоговые льготы на создание качественных коньячных спиртов. Динамично развивающаяся компания получила свое продолжение и в советские годы — даже во времена интенсивной борьбы с чрезмерным потреблением алкоголя производство крепких напитков продолжалось. Таким образом удалось сохранить преемственность поколений и весь накопленный опыт.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.