Вино Joseph Faiveley Meursault AOC, 2016 0.375 л.

Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. В коммуне Мерсо производят самые насыщенные белые вина Бургундии. Цитрусовый букет вина с ярко выраженной минеральностью дополняют оттенки сливочного масла, миндаля и жареного фундука. Белое сухое вино Joseph Faiveley Meursault AOC произведено из винограда сорта Шардоне. Это хороший стойкий виноград из Бургундии. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Данный сорт придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Вино пьют достаточно молодым (с выдержкой от 3 до 5 лет). Бургундское Шардоне минеральное, в нем чувствуются ноты дюшеса, лимона и зеленых яблок. История винодельни Faiveley началась еще в 1825 году. Семья Февле постепенно расширяла хозяйство, приобретая новые виноградники. 120 гектаров виноградников принадлежат нынешним владельцам винодельни, брату и сестре Февле, Эрвану и Еве. Из них 10 гектаров – виноградники класса Grand Crus, а 25 – Premier Crus. Эрван и Ева производят вина с насыщенным, элегантным и богатым ароматом. Ева, настоящий эстет и поклонник роскоши, знает, как сделать по-настоящему «богатое» вино. Эрван контролирует производство так, чтобы получить вина, наиболее полно раскрывающие свой потенциал в юности. Вкус вина Joseph Faiveley Meursault раскрывается наиболее полно в сочетании с маслинами, фисташками, сливочными сырами. Отличным дополнением будет ризотто с овощами, блюдо из креветок в сливочно-чесночном соусе и рыба на пару.