Вино Yalumba Cambridge Crossing Riesling, 2021 0.75 л.

Вкус

Вкус вина яркий, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Аромат

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками абрикоса, лайма и белых цветов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Вино превосходно подходит к морепродуктам, легким салатам, жареной рыбе, может подаваться в качестве аперитива.

Белое сухое вино Cambridge Crossing Riesling изготавливается компанией Free Run Juice, которая является частью Yalumba Wine Company. Линейка вин «Cambridge Crossing» посвящена главному маршруту торговли австралийскими винами. В рецептуре вина Кембридж Кроссинг используется виноград Рислинг, который считается одним из лучших в мире. Для белого вина характерен освежающий вкус с высокой кислотностью. Аромат наполнен цветочными, цитрусовыми и яблочными мотивами. В выдержанных винах вкус становится более гладким с ярко выраженными оттенками меда и свежеиспеченных тостов. Южная Австралия – крупнейший регион, где производят почти половину австралийского вина. Здесь расположены известные всему миру винные долины. Главная и старейшая долина этого региона – Баросса. Долина находится в 60 километрах на северо-восток от города Аделаида. Основными сортами винограда являются: Шираз, Гренаш, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Семильон, Рислинг и Совиньон Блан. В регионе развито бережное виноградарство, а также биодинамическое и органическое земледелие. Винодельческая компания Yalumba была основана в 1849 году Самуэлем Смитом. Английский пивовар приехал со своей семьей в Австралию для освоения новых земель и культивирования винограда. Он купил здесь участок земли и назвал его «Yalumba». Компанией владеет уже шестое поколение семьи Смит. Винодельческая компания Яламба – визитная карточка долины Баросса. Вина из сортов винограда Шираз и Вионье принесли большой успех этой австралийской винодельне.