Вкус вина характеризуется превосходной структурой и элегантными танинами, которые обладают способностью к развитию. Стойкий, сладковатый, мясистый и сложный, вкуc c нюансами черных фруктов, специями и графита.
Ароматическая сложность вина выражается многочисленными оттенками: тимьяна, розмарина, ромашки, фиалки, спелых красных ягод, ликера Кассис и ванили.
Вино интенсивного фиолетово-красного цвета с черными отблесками.
Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.
Изысканное красное вино Cobos является воплощением страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В рецептуре используется сорт Мальбек, виноградные лозы которого произрастают в Марчиори Истэйт на высоте 995 метров над уровнем моря. Из теплолюбивого красного винограда с довольно крупными толстокожими ягодами получаются непрозрачные и густые вина с мощными танинами и ярким фруктовым ароматом. Вино выдерживается восемнадцать месяцев в бочках из французского дуба, придавая благородному напитку узнаваемый букет и богатый вкус. Данный винтаж бутилируется без оклеивания и фильтрации. Родина красного сорта винограда – Франция, но он получил широкое распространение именно в Аргентине. Мальбек восприимчив к холодам, поэтому в жаркой солнечной стране этот виноград чувствует себя прекрасно и раскрывает наиболее полно свой потенциал. Сбалансированное, джемовое, полное специй и пряностей – таково аргентинское вино из Мальбека. Аргентина занимает пятое место в мире по количеству производимого вина. Жаркий климат и обильное орошение позволяют получать богатый урожай винограда. 75% винограда выращивается в провинции Мендоса. Именно здесь винодел Пол Хоббс вместе с аргентинскими компаньонами основывает винодельню Vina Cobos. Аргентинская компания производит вина высшего качества. Винодельня гордится жемчужиной своей коллекции — Cobos. Вино является результатом вдохновения и скрупулезного труда профессиональных мастеров, влюбленных в свою работу.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»