Вино Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Kabinett, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино соблазняет пышным, глубоким, сдержанным вкусом с филигранной кислотностью, твердой, но тонкой минеральной структурой и аппетитным, пикантным послевкусием, в котором долго звучат ноты сушеной мяты и базилика

Аромат

В утонченном аромате вина на первый план выходят оттенки зеленого яблока и цитрусовых фруктов, на смену которым приходят минеральные, кремниевые и дымные нюансы.

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива.

Белое полусладкое вино Вилли Шефер Граахер Домпробст Рислинг Кабинет создано из винограда сорта Рислинг. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания винограда сорта Рислинг. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Белое вино Вилли Шефер Граахер Домпробст Рислинг Кабинет легкое, слабоалкогольное, ароматное, с завораживающими оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, минеральными нотами, прекрасным балансом сладости и кислотности. Винтаж 2017 года обладает хорошим потенциалом к выдержке: он будет постепенно раскрываться по 2041 год и даже дольше. В качестве основного блюда к этому вину можно подать свинину, запеченную в духовке, а с ролью десерта отлично справится фруктовый пирог. Винодельческий регион Мозель – царство Рислинга. Крутые склоны региона Мозель-Саар-Рувер покрывают зелено-золотистые виноградники. Это прекрасная винодельческая немецкая область с исключительными белыми винами, которые славятся нотами осенних яблок, цветочными оттенками, насыщенным свежим и медовым ароматом. Эти вина некрепкие, легкие. Винодельческое хозяйство Вилли Шефер расположено в Мозеле. Хозяйству принадлежит 4 га виноградников, на которых культивируют исключительно виноград сорта Рислинг. Вина, произведенные винодельческим хозяйством Вилли Шефер, являются прекрасными образцами традиционного немецкого виноделия.