Вино Weingut Tegernseerhof Loibenberg Riesling, 2005 0.75 л.

Вайнгут Тегернзеерхоф Лойбенберг Рислинг 2005 – это свежее, гармоничное, белое, сухое вино с цветочно-фруктовыми пленительными нотками от австрийской винодельческой компании Вайнгут Тегернзеерхоф. Базу австрийского виноделия традиционно составляют белые вина. В Австрии допустимо использование тридцати пяти видов винограда, двадцать два из которых – белые. В «белой альпийской стране» выращивают как международные, так и автохтонные сорта, которые сложно найти где-либо еще. К таким видам относятся, например, белые Грюнер Вельтлинер, Цирфандлер и Ротгипфлер, красные Блауер Цвайгельт и Блауфранкиш. Вино Вайнгут Тегернзеерхоф Лойбенберг Рислинг произведено из винограда сорта Рислинг, произрастающего на скалистой почве плантаций, расположенных вокруг деревни Дюрнштайн. «Королевский сорт» винограда отличается компактными гроздьями и тонкой кожицей. Можно сказать, что Рислинг отражает индивидуальность своего терруара. Особенности сорта – это звенящая кислотность и яркая фруктово-ягодная ароматика. По мере выдержки в рислингах развивается особый, совершенно неповторимый и ни на что не похожий бензольный оттенок, который непосвященным может показаться не очень приятным и даже странным. Как говориться, «нефть идеальный рислинг не портит», поскольку ценители вина то знают, что керосиновые нотки гармонично вплетаются в структуру винного букета, придавая «солнечному нектару» своеобразную чувственность. Стоит отметить, что в выдержанных рислингах усиливается медовый тон, а в десертных винах ощущаются ароматы экзотических фруктов, белых цветов и персиков. Попробуйте и оцените австрийский Рислинг от Тегернзеерхоф в сочетании с курицей по-венски «Бакхендль».