Вино Vidal Legacy Chardonnay, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино интригует сложным, богатым, многогранным, изящным, утонченным, гармоничным, ярким вкусом с нотами персика, лимона и орехов, гладкой текстурой, освежающей кислотностью и очень долгим, стойким, солоноватым послевкусием.

Аромат

Вино поражает чистым, концентрированным, сдержанным ароматом, в котором переплетаются оттенки цитрусовых фруктов, особенно розового грейпфрута, а также жареных орехов и пороха.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к ризотто, морепродуктам, рыбе, овощам на гриле и белому мясу.

Белое сухое вино Вайдал Легаси Шардоне произведено из винограда сорта Шардоне. Этот сорт винограда в Новой Зеландии получает воплощение в виде необычайно фруктового вина с ярко выраженной кислотностью. В букете часто присутствуют тона спелой груши, сочных зеленых яблок и медовой дыни. Винтаж 2018 года завораживает оттенками грейпфрута, ореховыми нюансами, мотивами цитрусов. Первую виноградную лозу в Новой Зеландии посадил преподобный Самюэль Марсден. Он полагал, что местные природные условия прекрасно подойдут для культивирования винограда. В Новой Зеландии не бывает экстремальной жары и сильных холодов. Также крупнейшая страна Океании считается самой экологически чистой страной на планете. Новозеландские виноделы приобретают опыт, учась создавать вина в Австралии и Европе. Применяя на практике полученные знания, мастера могут совмещать различные техники, так получается оригинальное новозеландское вино. Более 150 лет назад в Барселоне родился Энтони Видаль, будущий основатель винодельни Видаль. Молодой человек, жаждущий приключений, отправился из Испании прямиком в Новую Зеландию. Когда он ступил на ее землю, из своих сбережений он мог похвастаться лишь яблоком и пенни в кармане. Вместе с дядей Джозефом Солером, одним из первых виноделов в Новой Зеландии, он погрузился в мир виноградарства и виноделия. Терпеливо они работали на новой территории и производили вино, выжидали определенное время, чтобы каждый винтаж был должного качества. В 1900 году Энтони Видаль отправился в одиночный полет, решив попробовать производить вина самостоятельно. Идеальным регионом для него стал Хокс Бей. Здесь Энтони и открывает винодельню Vidal в 1905 году.