Вино Torraccia del Piantavigna Ghemme Vigna Pelizzane DOCG, 2011 0.75 л.

Вкус

Сухой, насыщенный вкус вина обладает мягкими танинами и выразительной кислотностью. Тона зрелых ягод вишни и гибискуса, намеки ванили и гвоздики остаются до конца долгого, изысканного послевкусия.

Аромат

Тонкий, элегантный и, вместе с тем, интенсивный аромат вина начинается с красивых намеков фиалки, розы и лакрицы, которые постепенно обогащаются нотами вишни, аниса, земли, восточных специй и горячего асфальта.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с оранжевыми отражениями.

Сочетания

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Торрача дель Пьянтавинья Гемме Винья Пелиццане произведено из винограда сорта Неббиоло. Неббиоло – символ Пьемонта, из этого винограда делают элегантные, яркие вина с хорошим потенциалом к выдержке и высокой кислотностью. Молодые вина насыщены нотками сливы, черешни и фиалок. С возрастом вина из Неббиоло приобретают сложные ароматы – тона кожи, копченостей, нюансы трюфеля. Сорт Весполина придает цветочные оттенки, пряные мотивы, ягодные тона. Попробуйте это вино в сочетании с прошутто и сыром пекорино. Также отличной идеей будет подать тушеную утку. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. История Torraccia del Piantavigna началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, прадед по материнской линии нынешнего поколения семьи Франколи, посадил свой первый виноградник c Неббиоло на холмах, возвышающихся над Гемме, недалеко от замка Кавенаго. Название компании, основанной 13 лет спустя, было вдохновлено виноградниками, которые составляли подлинное счастье Пьерино и названием холма (ла Торрачча), на котором он культивировал лозы.